Kuih Semprit. Apa ada dengan kuih semperit ni?. Kalau nak tahu, kuih ni kuih mak2 kita, nenek2 kita dedulu. Boleh dikatakan kuih tradisi masyarakat Malaysia selain kuih bahulu, dodol, kole kacang, tart nenas, biskut sarang semut and etc.. Kuih semperit paling simple nak buat dan ia sangat authentic. Just tenyeh doh pada nozzle dan tekan terus ke loyang. Simple present tense punye.. Mama kata dulu zaman 70an-80an setiap rumah time hari raya mesti ada punyalah kuih semperit ni. Buat doh banyak2 then cuma tukar2 nozzle aje. Paling femes nozzle yang shape bunga dahlia. Pastu bubuh ceri atas biskut semperit dahlia tu. Zaman dulu mana ada orang jual kuih2 raya serancak zaman sekarang ni. Semua para ibu2, makcik2, nenek2 siap berlumba-lumba buat kuih . Pastu siap membandingkan dengan jiran2 tetangga tin/bekas kuih siapa paling banyak, siapa yang dapat sampai 20 jenis kuih. Padahal doh yang sama tapi tukar2 design dan colour je. Dapat 10 jenis kuih zaman dulu ikut citer mama, paling sikit la tu. Lain bebenor dengan zaman sekarang yang suka beli kuih tunjuk2 daripada buat sendiri.
 |
| Agak2 ada tak yang tak kenal acuan kuih semperit? ni la dia.. terima kasih Google Images |
Footnote: Satu balang tu Encek Hubby dok abiskan sorang2. Dia suka makan cookies. Aku lagi suka tengok dia makan. Alhamdullilah...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan